咖喱
咖喱
种类:红咖喱、黄咖喱、青咖喱
地域:印度咖喱,日本咖喱,马来西亚咖喱,新加坡咖喱,斯里兰卡咖喱
起源:咖哩起源于印度。咖喱一词来源于坦米尔语,是许多的香料加在一起煮的意思。
功效:
1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;
2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;
3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。
应用:
咖喱鱼、肉干
 
以畜禽瘦肉、海鲜等为原料采用传统工艺加工生产的肉干、肉脯,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
咖喱牛肉干
主料:牛肉
辅料:冰糖、陈皮或话梅、清水、孜然、 干辣椒或辣椒粉、生抽、咖喱粉、花椒粉 老抽

包装规格:2.5公斤,10公斤,25公斤或按客户要求
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